自分たちで作っていて、リゾットなどにしていつも食べている大麦。
収穫したものは、おもにビールの原料として出荷していますが、そのものを料理して食べるととてもおいしい!
これ、もっとみなさんに味わっていただけないかな?
大麦そのもののおいしさをもっといろんな人に伝えたい!
そんな思いからでき上がったのが、宇津木ファームの「ころころ大麦」です。
種まきから始まって、刈り取り、精麦、袋詰めまで、すべての工程を一貫して当ファームで行っています。
お米に混ぜて炊いたり、ころころ大麦をメインにしたリゾットや麦飯などもヘルシーでおすすめです。
使い方は無限大。ぜひみなさまの食卓でも「ころころ大麦」を使ってみてください。
「ころころ大麦」は瀬戸内市の産直販売所(JA岡山農産物直売所はなやか瀬戸内店)で販売しています。
税込(8%)価格 | 300g 480円 |
---|---|
500g 800円 |
標準栄養成分表 [100g当たり] | |
---|---|
エネルギー | 336kcal |
たんぱく質 | 7.3g |
脂質 | 1.4g |
炭水化物 | 77.2g |
糖質 | 70.1g |
食物繊維 | 7.1g |
食塩相当量 | 0.0g |
ナトリウム | 2mg |
水分 | 13.2g |
灰分 | 0.9g |